La belle aventure des 5 galets

Bonjour à tous les fidèles de ce blog,

un blog tenu à jour avec beaucoup d'assiduité et de pertinence par Chriss, un blog qui me fait revivre chaque instant du voyage avec émotion.

Dès le premier jour de ce voyage, les filles m'ont vite étonné, un premier petit déjeuner pimenté, un repas du midi dégusté avec les doigts, des yeux grands ouverts malgré la fatigue du vol, c'était bien parti !

Et l'aventure a continué chaque jour, il y avait le programme, certes, mais aussi tous les imprévus que chacune a accepté sans sourciller, prête à de belles rencontres ou de belles découvertes.

Et une ambiance chaleureuse, drôle et amicale.

Bref, un groupe qui a fonctionné à merveille, ce qui n'est pas toujours gagné lorsqu'on n'a jamais voyagé ensemble.

Un vrai régal pour un accompagnateur "Kerlanka travels".

Je viens, dans ce message, remercier chacune des participantes ainsi que tous ceux qui ont pris plaisir à nous suivre avec force commentaires et interrogations.

C'était mon 9 ème séjour à Srilanka, il fut, une fois de plus, différent, parfois inattendu mais agréable à chaque instant.

Puissent ces échanges sur le blog vous avoir donné l'envie de découvrir ce petit coin de paradis...

C'est mon souhait le plus cher.

Merci

Alain

J 16 Retour à la case départ

Après une toute petite nuit, nous reprenons la succession d’avion qui nous ramène à RCD Paris.

La météo qui nous attend n’est pas très accueillante, nous prenons un dernier pot avant le retour vers nos pénates.

Les filles repartent sur Rennes après avoir loué une voiture.

Alain passe la nuit sur Paris et reprendra un avion pour Lorient demain.

J 15 La montée vers NEGOMBO.

Nous avons découvert les bus inter city !! Alain, pourquoi nous les avoir cachés !! Ils sont d’un  grand confort, conduite presque rassurante, climatisation, petit nombre de passagers,  pour un coût à peine plus élevé. Quasi le van privé !!Aperçu de Colombo, capitale bruyante et polluée.

 

Fin d’après midi à la plage, qui n’a pas ravie grand ‘monde car un peu sale, hormis les superbes bateaux, héritage du Portugal.

Puis dernier repas cinga-lent dans une gargote face à l’hôtel. C’était bon mais c’était long, très long, très  très long…

J14: Cuisine et Poyadé à BENTOTA.

Au menu ce soir, nous avons décidé « rice and curry », car chez Bernard, ce sont les voyageurs  qui donnent les idées de menu.  A la cuisine,  Shantha,  est le chef, ses atouts ne s’arrêtent pas là,  il est aussi le jardinier dans une propriété d’1 Ha environ, et dès qu’il y a une bricole à faire dans la maison, c’est Shantha qui apporte idée et savoir faire, en bref, c’est une perle. Comme toute perle, Shantha a ses limites, et le rice and curry, il ne le fait pas, je ne sais pas pourquoi, faut dire que l’homme n’est pas un causeur. C’est donc Shandani qui cuisinera pour ce soir.

J’ai assisté à la préparation du plat. Quelques trucs bien utiles en ressortent. Ce qu’il faut savoir, c’est que si l’on veut servir un rice et curry pour une occasion ou un invité particulier,  7 plats doivent accompagner le riz. Il faut choisir parmi la viande, le poisson, les légumes crus ou cuits tels que concombre, ananas au poivre, betterave semi-cuites, courgettes poêlées avec des oignons, dhal cuit au coco, bananes cuites au coco, patates douces, sambol au manioc, pulpe de noix de coco, ladys figgers.

Les trucs : d’abord la préparation du lait de coco : prenez une coco dans le cocotier de votre jardin !! Coupez-la en 2, émiettez la pulpe avec l’appareil( ?). C’était la 1re fois que je découvrais cette sorte de moulinette qui permet d’extraire la pulpe de coco.  Ajouter un mince filet d’eau à la pulpe, travaillez-la, puis étreignez-la pour extraire un jus que l’on conserve. Répétez l’opération 3 fois puis jeter la pulpe !! Oui, c’est bien le jus qui sera utiliser et non la pulpe. Bon, pour nous européens, pas facile d’aller cueillir sa noix de coco, mais j’appliquerai cela avec du lait de coc en conserve et utiliserai  désormais le jus.

Pour la préparation des différents plats, ils sont préparés, épicés et cuits séparément. Les épices sont ail, gingembre oignons rouges, cumin, piment rouge, curry plante, sorte de citronnelle, curcuma.

Voilà, quant à la recette elle-même, tout bon cuistot peut improviser sur ce thème !!

Après la cuisine, nous avons célébré Poyadé. Késkecest ?? Le poya day, ou le jour de poya, a lieu le jour de la pleine lune, c’est jour férié fête chez les bouddhistes, durant lequel les cérémonies durent de l’aube au crépuscule dans les temples. On allume des petites lampes à huile, qui symbolisent la sagesse, on brule de l’encens en signe de pureté, et on fait des offrandes de fleurs. Et nous, les curieux sans foi, on veut voir, alors Bernard nous guide dans 2 temples !!

 Un 1^er : tout petit, tout simple, où nous avons été accueillis par le bonze lui-même : sérénité, ferveur, tolérance, sourires étaient au rendez vous. Puis nous sommes allés dans un autre temple beaucoup plus grand avec une énorme représentation de bouddha. Une foule, des marchands du temple, des fumées d’encens  et des chuchotements dans tous les sens. Il était instructif de visiter ces 2 temples et ces 2 lieux si différents.

J 11, 12, et 13 : A BENTOTA : on se fait cocooner.

Non, nous n’avons pas disparu, ni été écrasés par un train, ni été mangés par un crocodile. La réalité est beaucoup plus agréable, depuis lundi, nous sommes hébergés chez Bernard, un grand ami français d’Alain. Nous sommes servis comme des princes et princesses.

Et pourtant, nous avons pris des risques : départ sur les chapeaux de roues, pas le temps de dire au revoir et de remercier DiKa, nos bagages sont miraculeusement installés dans le car, nous sautons dedans. Le chauffeur est un nerveux, abusant du klaxon, nous sommes brinqueballés et aurions été bien incapables d’écrire un article dans ce car. L’arrivée à BENTOTA est à l’image du départ : à fond la caisse.

Hier, nous avons complété notre expérience « transport », en prenant le train pour aller à GALLE. Touriste si tu as le mal des transports ou si tu es impressionnable, abstiens toi. Le voyage a duré 1H1/4, la 1^ère demi-heure : infernale. Nous étions entassés dans le sas entre 2 wagons, les portes donnant sur l’extérieur restant ouvertes. Des voyageurs étaient  installés sur les marches extérieures (train roulant, évidemment). Nos 2 pieds touchaient à peine le sol, nous avions un mal fou pour trouver de quoi s’accrocher, mais étions portés les uns avec les autres. Une femme a fait un malaise, ce n’était même pas une occidentale !! A la 1^ère station, des voyageurs sont sortis, libérant de l’espace. Restant au même endroit, nous avons gagné de l’air. La station suivante, nous avons intégré le couloir d’un wagon. Ouf, nous avons survécu.

Quant à nos activités ici, nous allons à la plage, nous faisons confectionner des vêtements chez la couturière, visitons GALLE, et profitons du calme dans la propriété de Bernard en se faisant nourrir par Shantha et servir par Samira.

Nous en profitons car demain nous nous rapprochons de l'aéroport (ouin, ouin)

J11 Réponse à Isa

La cérémonie du mariage se déroule en 2 temps:
Le 1er jour est organisé par les parents de la fiancée, elle est habillée en blanc, les invités sont essentiellement ceux des parents de la fiancée. C'est lors de cette 1ère cérémonie que le mariage est officiellement enregistré.

Le 2nd jour peut avoir lieu le lendemain ou la semaine suivante, il est organisé par les parents du fiancé, la mariée est habillée en rouge. Toutes les décorations de la salle sont rouge. Les invités viennent en majorité du côté du fiancé.
Les invités les plus proches des 2 familles peuvent être invités pour les 2 cérémonies.

J10 Du kitch à l’authentique.

Ce dimanche, dans notre hôtel, nous assistons au 2^ème jour d’un mariage. L’hôtel est décoré avec  une multitude de fleurs en tissu : couronnes, portiques, gerbes, ballons.. les invités sont sur leur 31, les femmes ayant revêtus leur plus beau sari. La musique sri lankaise, flirt avec le rap et Bob Marley. Les 300 invités sont éparpillés dans la salle principale mais aussi, jusque sur la plage et même dans les couloirs, l’assiette posée sur leurs genoux,  pas d’encombrement avec la fourchette puisque ici on mange avec la main droite. L’arak est servi à volonté, et quelques débordements sont constatés.

Nous fuyons le bruit pour aller vers coconut beach,l'atmosphère change totalement : plénitude, zénitude, sérénité. C’est une petite baie bordée de cocotiers. Nous nous posons et profitons du calme en regardant les pêcheurs se positionner pour la pêche du soir.

Nous préparons nos articles en buvant une Lion’s, la bière locale.

J8,et J09 de TISSAMAHARAMA à DIKWELLA, journées plage.

En quittant notre guesthouse pour se rendre à la gare routière, 3 tuk tuk sont nécessaires : 2 pour les 5 galets, l’autre pour les bagages. Par chance, nous trouvons le bus vide, celui  qui nous emmènera à DIKWELLA. Cela ne durera pas longtemps, car le long de la route, des Sri Lankais montent, alors que très peu descendent. 2H ½ de voyage, et la dernière demi-heure est une épreuve, bien que nous soyons installés assis au fond du bus, les bagages sous les sièges. Le bus bondé fait un arrêt devant notre hôtel, c’est folklo pour tout sortir. Les 5 blancs encombrés de bagages attirent l’attention des locaux de ce village de bord de mer. On s’installe pour 3 nuits, on prend donc nos aises.

Pendant tout ce séjour  à DIKWELLA, nous aurons un chaperon qui assurera notre bien être : réservation de restau, déplacement, masques et tuba pour la plage. Toute demande (ou presque..) est satisfaite. Nous aurons aussi l’honneur de visiter sa maison en construction dont il est très fier !

la journée, nous allons à la plage, faisons la visite du marché local, du shopping pour Annette et Faby, d’une boutique inter net pour Chriss et Sylvie, du public relation pour Alain. La visite du temple de Bouddha pour tout le monde.

Nos soirées sont très gastronomiques : petites gargotes au bord de la plage, voire sur la plage elle-même avec dégustation de crevettes, de crevettes tigre (je ne connaissais pas) et le clou:des langoustes. La vie est belle.

J7 De HAPUTALE à TISSAMAHARAMA, de l’arak au bord du lac.

Ce fut une nuit bien fraiche : polaires, chaussettes  et couvertures pour tous. Départ prévu à 10H, il a été anticipé à 9H,  les 5 galets étant déjà prêts, tellement pressés de vivre de nouvelles aventures. Visite de HAPUTALE : passage obligé par l’apothicaire où chacun d’entre nous trouve le remède indispensable pour les maux de tête, les aphtes dans la bouche, l’encens pour la prochaine année, etc…

Ce village étant situé sur un col : nous admirons le contraste entre une vallée ensoleillée, tandis que l’autre reste dans les nuages. Evidemment, notre itinéraire nous fait prendre le côté nuage !! Là encore, la route est superbe : succession de cascades, plantation d’hévéas, de poivriers, des caféiers, et de cacaotiers.

Puisque nous sommes en avance sur notre programme, Alain nous organise un safari pou la fin d’après midi. Dans l’hôtel qui nous hébergera la nuit prochaine, nous avalons un super club sandwich, et buvons une « ginger beer » : rien à voir avec la bière, un léger goût de gingembre : cela donne une boisson épicée et rafraichissante, bien venue car la chaleur est arrivée !!  Une jeep conduite par un joli minot de 18 ans nous amène dans la réserve de YALA, à 1H de route. A peine dans la réserve, il nous fait le coup de la panne !! La jeep rend l’âme, pas nous, bien que Alain blêmit dans la crainte d’une charge d’éléphant, nous les nanas, on se marre, quasi inconscientes.  20 mn plus tard, une jeep de rangers vient à notre secours. Nous voilà maintenant repartis, accompagnés de 2 rangers. Le safari peut vraiment commencé.

Nous voyons 2 éléphants, des cochons sauvages, des troupeaux de daims, des samburs,  une diversité d’oiseaux et d’échassiers. Pas de croco, pas de léopards. La visite est un peu décevante, d’autant que l’on voit les animaux de loin.

Au retour, le chauffeur nous organise un plan cingalais. Alain est son complice. Le programme : acheter de l’arak, de la bière, des biscuits apéro et déguster cette apéro pic nick au bord du lac. Les filles font la gueule : on n’est pas maquillées. Nous soufflons d’aise en apprenant que nous aurons du temps pour une douche. Bonne surprise, c’est un très bon moment que nous passons ensemble. Nous revenons un peu éméchés à l’hôtel pour prendre notre diner avant de se coucher. 

J6- De KANDY à HAPUTALE : Des paysages..plein les mirettes.

C’est une journée où nous descendons vers le sud. Une fois de plus, Alain, opportuniste, nous a tracé une route avec quelques haltes intéressantes, voir pittoresques.

Tout d’abord, nous empruntons une magnifique route. Des paysages de cascades, plantations de thé, des vallons et des vallées, une alternance de formes et de couleurs, tout cela sous un ciel ensoleillé.  Nous sommes tous sous le charme et avons adopté le sourire sri lankais (avoir la banane constamment) devant un tel spectacle.

Un arrêt est prévu dans une plantation de thé. Au programme : visite de la fabrique de transformation, dégustation, et achat si affini-thé (hi hi..).  Tiens, petite question : à votre avis, qui a ouvert son porte monnaie dans la boutique ? Ou plutôt, qui n’a pas ouvert son porte monnaie ?

Nous arrivons au col à 1900M, la descente s’avère chaotique,  compliquée. Explications : une mousson tardive venant de l’est à défoncé la route (déjà sinueuse). Cette même route est en cours d’agrandissement, donc : ouvriers au travail, Caterpillar,  marteaux piqueurs, sans que la circulation ne soit interrompue. Cela  vous donne de quoi imaginer l’état de notre postérieur !!  Pour vous donner une idée chiffrée : Partis à 1OH, arrivés à 18H pour 120 KM parcourus, avec 2 pauses pour la visite environ 1H, et pour déjeuner 1H. On vous laisse faire les calculs, nous on est fatigués.

Arrivée dans la brume, au sommet d’un col à HAPUTALE dans une magnifique guesthouse en pleine campagne. Nous y retrouvons quelques français. Les conversations se font d’une table à l’autre, en fin de repas, on finit par s’attabler ensemble. Le croirez-vous ? Au menu ce soir: c’est étonnamment un rice and curry !! Le pire, c’est qu’on ne s’en fatigue pas. Celui-ci est végétarien et particulièrement savoureux. De quoi te lécher les babines Isa !! Patience car nous n’avons toujours pas la recette !!

Une petite curiosité. Chez nous, quand on dit « oui » avec la tête, on hoche la tête de haut en bas. Ici, c’est de droite à gauche, mais attention car pour « non », c’est aussi de droite à gauche. Alors, comment s’y retrouve-t-on ? Pour « oui », il faut dodeliner de la tête de droite à gauche en faisant une sorte de 8, alors que pour « non », il faut aller carrément de droite à gauche. Essayer le « oui », pas si facile !!

Douche chaude (chaude : ce n’est pas souvent) et dodo.

J5 Au pays de Kandy

Arrivée à la guesthouse vers 21H30, affamés et fatigués suite à une journée pluvieuse et néanmoins sportive.  L’accueil nous semble un peu froid, et on se demande si Sunimal nous a vraiment trouvé une bonne adresse.

Au réveil, bonne surprise : vue exceptionnelle sur le fleuve et la vallée. Cet hébergement est un perchoir qui se situe à 4 Km de Kandy. Nous partons en bus local vers PERADENIYA : le jardin botanique. La visite dure 2 à 3 H, dans la sérénité apportée par la végétation. Nous apprécions la variété avec le jardin d’épices, la serre aux orchidées, les allées de palmiers et de ficus, des arbres magnifiques et dont on ne connaissait pas l’existence. Des chauves souris suspendues aux arbres, et différentes espèces d’oiseaux complètent le tableau. Faby ne résiste pas (une fois de plus) à sympathiser avec nos amis les bêtes, ici : les singes, qui sans pitié lui volent des bananes en se servant directement dans son sac à dos. Cette fois, la visite se passe au sec, juste une averse pendant notre  déjeuner. Quelle organisation, merci Ker Lanka Tour !!

Halte à l’école de Sunimal et Hafza. Halte bienvenue, car quelques soins médicaux sont prodigués à Sylvie. Une entorse qu’elle traine depuis quelque temps la gênant suite à nos nombreuses marches. Une paire de béquilles la soulagera aussi. 3 d’entre nous ont des boutons d’origine inconnue.Par mimétisme avec les singes, on se gratte les côtes !!

Nous repartons vers le centre de Kandy, pour assister au spectacle de danses folkloriques, suivi d’une démonstration d’avaleurs  de feu et de marche sur des braises.

 Puis, nous entrons dans le temple DALADA MALIGAWA, qui renferme une relique de Bouddha. Sous un roulement lancinant de tambours et cela pendant 45mn, nous attendons l’ouverture de la porte qui cache la dent.

 Nous sommes quelques mécréants qui ont le privilège de passer comme un éclair devant une sorte de cloche en or qui renferme 7 autres cloches (genre poupées russes), la dent est dedans, mais nous ne la verrons pas. Les bouddhistes fervents viennent de très loin pour faire  ce pèlerinage.

Nous retrouvons Sunimal et un de ses amis pour un dîner dans un restaurant panoramique très chic. Nous  y apprécions les nourritures terrestres et  culturelles.

J4 : De POLONNARUWA à KANDY, Bouddha les pieds dans l’eau.

Ce matin, réveil à 7H pour partir vers le sud. Le scoop de la journée, c’est la pluie : il n’a pas cessé de pleuvoir, le sol est détrempé, des routes sont inondées, on comprend mieux la présence des rizières !! Notre nouveau chauffeur, au demeurant fort sympathique est un mâcheur de bétel, alors de temps à autre, il crache : beurk !!Et dire que je n’ai pas le droit de me moucher à table : c’est très impoli !! Il nous conduit à SIGIRIYA par un raccourci  qui traverse la jungle, avec l’espoir de voir des éléphants. Pas d’éléphant, mais un coq (emblème du Sri Lanka), une sorte de chacal, des hérons de toutes sortes (grands, petits, blancs, noirs et blancs), et surtout : des rivières en crue. Par moment, nous avons serrons des fesses.

 SIGIRIYA est un rocher posé dans la jungle, accessible par 12OO marches. Avec courage, nous les  gravissons vaillamment sous la pluie incessante. Ce site exceptionnel a été aménagé suite à la mégalomanie d’un roi. Nous y rencontrons aussi les demoiselles de SIGIRIYA, blotties à l’abri d’une grotte.

Nous avons ensuite poursuivi notre route jusqu’à DAMBULLA, pour visiter un temple bouddhiste. Là aussi, il faut d’abord se payer une petite grimpette !! Et là haut, avant d’entrer dans le temple, tenue  de rigueur exigée, soit: pas de chaussures (même dans les mains), pas de casquette, pas de jambes ni de bras dénudés. C’est ainsi que cela devient un peu carnaval pour chacun d’entre nous. 6 grottes se succèdent, contenant toutes de statues de bouddha : assis, debout, allongé. Les parois et les plafonds sont peints de représentation de bouddha, bien sûr !!

Nous terminons la journée en cheminant jusqu’à Candy, où de nouvelle surprises nous attendent.

J3 A POLONNARUWA, Une journée sous la protection de Bandara

Lever à 8H30, après une bonne nuit réparatrice et un super petit déjeuner cingalais à l’hôtel, 2 touk touk nous attendent pour aller à l’atelier des amis d’Alain.

Mais, que font ces amis ?? Ils travaillent le bois et  font des objets : du petit éléphant, au lit à baldaquin, bref tout ce qui est nécessaire à un touriste (comme nous !!).  Accessoirement, ils louent des vélos.  Alain  a prévu de passer la journée à vélo pour visiter l’attrait de POLONNARUWA. C’est une cité construite au XII siècle par le roi  PARAKRAMABAHU 1^er (oui madame !!). Elle est très étendue et des vélos seront le bon moyen  pour la visiter. Au programme : ruines du Palais royal, de temples, un des plus grands dagoba de Sri Lanka, intégralement préservé ; le site de GAL VIHARA : statues intacts de 4 bouddha debout, assis et couché, taillés dans le même rocher.  Grandes émotions!!

Retour à l’hôtel : repos et douche avant la soirée. Et quelle soirée !! Nous sommes invités chez Bandara (un des meilleurs sculpteurs de l’atelier), sa femme Randjani, leurs 2 enfants Sudeera et Avishka, avec leurs amis pour un diner cingalais. Départ 18H15 : il fait nuit et il pleut (la mousson traine un peu). Chemin sans lumière, défoncé et boueux, c’est déjà une aventure pour arriver chez lui. Echange de cadeaux, nous sommes reçues comme des princesses (« princesse » n’est pas trop fort). Visite de la cuisine de Randjani. Une natte est étendue sur le carrelage, une vingtaine de récipients disposés sur la natte, seuls les invités sont assis et se servent… Drôle d’impression !! Mais bon c’est comme çà, alors on commence à boire, à manger, et à se régaler : le repas est délicieux. Peu à peu, les locaux nous rejoignent, et alors que nous avons presque fini le repas, ils commencent le leur. L’ambiance s’installe : chaleureuse et festive… Autres grands moments d’émotions !! Après avoir partagé ces bons moments, les hommes nous raccompagnent jusqu’à notre hôtel. La pluie a cessé, la nuit est douce, nous nous quittons en échangeant accolades et remerciements. Quelle soirée !!!

J1 et J2 de PARIS à COLOMBO puis POLONNARUWA, Comment occuper son temps sans dormir pendant 40 H.

Après ce long  voyage, nous arrivons enfin. Il est 5H, Colombo s’éveille. Alain nous a commandé un van avec chauffeur qui va nous transporter toute la journée du samedi.

1 er arrêt important : petit déjeuner typique Sri Lankais, dans un endroit fréquenté uniquement par les locaux. Ca y est c’est parti : des épices dès le petit déjeuner, avec un assortiment de crêpes, de samoussas, de rouleaux de vermicelles fourrés au miel et noix de coco…tout est découvertes  et surprises, chacun y trouvant ses préférences.

C’est reparti sur une route défoncée le long de laquelle nous écarquillons les yeux devant une végétation luxuriante. On comprend pourquoi le surnom de « l’ile resplendissante ».

Malgré la beauté du paysage, et chacun à notre tour, nos paupières tombent réclamant du sommeil, une sieste, enfin quelque chose qui ressemble à du repos. Mais notre guide n’a aucune pitié pour le touriste délicat, et nous poursuivons notre chemin.

 Après 3H de route (enfin de chemins améliorés), 2^ème arrêt pour la visite de l’orphelinat des éléphants : PINNAWALA. C’est une fondation qui  recueille les éléphants blessés ou orphelins. Il y a un rituel : 2 fois par jour, il consiste à les accompagner jusqu’à la rivière voisine, pour leur baignade. C’est un moment magique dans un superbe site. Nous le dégustons  en buvant un rafraichissement.

Tout au long de cette journée, ce qui est très déroutant c’est le temps !! Au moment de la visite de l’orphelinat, il est 1O H du mat, nous n’avions que très peu dormi dans l’avion et nous sommes complètement déphasés. On est perdu dans le temps à cause du décalage horaire et  du manque de sommeil.

Nous reprenons notre chemin jusqu’à POLONNARUWA . En route, des surprises : singes, beaucoup d’oiseaux inconnus, et au moment où nos yeux auraient voulus  se fermer : un éléphant sauvage !! WOUAHHHH !! Après ce spectacle, nous avons comaté jusqu’à la guesthouse choisie par les amis d’Alain. Une douche réparatrice nous éclaircit les idées, et nous nous rendons compte que le choix n’était pas judicieux. Branle bas de combat : les amis d’Alain nous enlèvent de nuit en touk touk pour l’hôtel où Alain avait l’habitude d’aller jusqu’à présent.  OUF !! On s’installe et attendons les copains qui doivent apporter la bière et l’arrack. Au moment où Faby  allait tomber de sommeil, ils arrivent. 2H durant, nous avons mangé, bu, et partagé nos mondes. SUPER !!

Et… à 10H : dodo, ENFIN.

J-1: Valises et sacs à dos

Et voilà, nous sommes le 3 février, la veille du grand départ. Les valises sont enfin prêtes et bouclées. Nous n'avons pas oublié nos appareils photos, crème solaire, jumelles,short, et quelques T shirts!!

Alain et Faby se retrouvent pour passer la nuit prochaine dans un hôtel près de Charles De Gaule. Y zont de la chance, car pendant qu'ils vont dormir à point fermés, nous : Annette Sylvie et moi, nous allons rejoindre l'aéroport CdG en Scénic de location. Nous quitterons Rennes vers 3H du matin.

Nous avons tous ensemble rendez vous à l'aéroport CdG à 6H30, demain matin.


Heure prévue du décollage: 9H15


Plan de vol prévu :
Paris-Rome
Rome Koweit
Koweit Colombo


Arrivée prévue à Colombo le 5 février à 4H heure locale (avec 5 Heures de décalage horaire).

Et puis d’abord, que va-t-on manger et boire là bas ?

Evidemment, certains d’entre vous ont bien noté que la langouste était prévue dans notre programme culinaire. Pour autant, il va falloir varier les plaisirs car on ne mangera pas de la langouste tous les jours !!

Enfin, varier les plaisirs, hum hum, la base de la cuisine sri lankaise c’est du riz, du curry, des fruits, et puis.. Du riz, du curry et …des fruits !!

On devrait s’en sortir, à condition de préciser que nos papilles occidentales ne supportent le piment qu’avec modération !!  Pour moi ce sera « no spicy please !! »

Donc du riz : il faut s’y attendre à quasiment tous les repas : c’est le plat principal dans les foyers sri lankais. Il y a une quinzaine de variétés de riz. Il peut être : blanc, dans ce cas il est sans épice (j’espère que la référence est fiable), rouge c’est le ratu kakulu, ou aux grains ronds : le samba . On peut aussi nous proposer du basmati, plus délicat et venant d’Inde et bien connu chez nous. Et puis rappelons que la spécialité culinaire c'est rice and curry!!

 Le riz: il sera agrémenté de différents curries, de sambols, de crevettes, de crabes, de purée de lentilles, de patates douces, de papadam (beignets)…

Le curry : plus il est rouge, plus il est épicé. Il peut être préparé maison, dans ce cas c’est un mélange grillé de : fenouil, coriandre, cumin, safran, poivres noir et rouge, moutarde, cardamone, clous de girofle, feuilles de curry et laurier, cannelle, fenugrec, et un peu de riz cru !!  Lâchez-vous, vous avez la recette !!

Les sambols : c’est un plat très populaire, très épicé. Le pol sambol par exemple est une préparation faite de noix de coco rapée avec beaucoup de piment rouge, où l’on ajoute des oignons, du  citron, du sel et du poisson.

Dans les plats courants, on peut aussi nous proposer :

du buriyani : c’est du riz (tiens donc !!) cuit avec différents aromates, du poulet..

des lamprais : sortes de papillotes de feuille de bananier avec du riz (no comment !) du curry, des boulettes de viande les jours de fête,  des légumes plus couramment.

Les fruits : papaye, mangues (mon fruit préféré : j’espère que ce sera la saison !!), fruits de la passion, rambutan : sorte de litchis, sapotilles (personnellement, je connais pas) de la noix de coco, des bananes, des mangoustans (connais pas non plus) des avocats, et des fraises !! (Tiens donc).

Et les boissons ?

Du thé !! Agrémenté de gingembre (associé au curry : je vous commente pas le résultat !!). Du thambili : liquide sucré sorti d’une noix de coco orange vif. De la bière locale, et de  l’Arak : alcool fabriqué à partir de la sève de palmier,  peut se boire sec ou mélangé à du sucre.

Et aussi des petits déjeuners : Véritables repas, genre breakfast, où on pourra nous proposer :

 Des appas : galettes en forme de bol, faites  avec de la farine de riz et du lait de coco. Elles peuvent être accompagnées d’œuf :bithara appa, ou de lait :kiri appa ( celui là on devrait s’en souvenir !!).

Des indiappa  sorte de petits spaghettis en pâte de farine de riz, cuits à la vapeur.

Des pittus : farine de riz, noix de coco et eau sont mélangés en une pâte sèche Elle est introduite dans un tube de bambou et cuite à la vapeur. Le pittu est servi avec du lait de coco et du curry.

Le roti : galette épaisse de farine, noix de coco eau; ou encore du kiribath : riz cuit dans du lait de coco.

A lire ces ingrédients, y a pas de doute : tous nos repas passeront par du riz, sous toutes ses formes !!

Article d’un quotidien paraissant en Floride :Le mercure rendrait les oiseaux gays.

Je vous fais paraitre un article bien curieux!! Et je vous assure que je n'ai presque rien modifié dans ce texte!!

On vous l’a déjà dit, la pollution ce n’est pas bon.!!
Et voilà qu’une étude vient démontrer que si des oiseaux ingèrent du mercure, même à petite dose, les mâles deviennent homosexuels. On pourrait décider de voir le verre à moitié plein et se réjouir qu’il y ait plus d’homos sur terre, mais ce serait particulièrement tiré par les cheveux, c’est sérieux, cette histoire.

Peter Frederick, chercheur à l’Université de Floride, et Nilmini Jayasena, de l’Université de Peradeniya, au Sri Lanka ont étudié 160 ibis. Après avoir divisé les oiseaux en quatre groupes composés chacun de 20 femelles et 20 mâles, ils ont mêlé à leur nourriture des doses de methylmercure allant de 0,05 à 0,3 partie par million (le quatrième groupe a eu droit à de la nourriture sans mercure), pendant trois ans. S’ils s’attendaient à ce que l’intoxication change les animaux, les chercheurs ont en revanche été surpris que leur orientation sexuelle soit atteinte, comme l’a expliqué le Dr Frederick au Florida Times-Union.

De là à en déduire que le mercure pourrait avoir le même effet sur les hommes, il y a un immense pas, que le Dr Frederick ne veut pas franchir: « Les oiseaux ne sont pas de bons modèles pour les humains ».

Votre Carnet de voyage formule : « je m’éclate à Sri Lanka » préparé par Alain

Note et avis de l'auteur : Le programme peut être modifié sans préavis pour cause de :
Gueule de bois, mauvaise humeur, grosse flemme, crevaison-panne,  coup de foudre subit, ou parce que « j’ai perdu le groupeeeuuuuuuuuhhhhhh ! »
(Les organisateurs Ker Lanka Travels® ne pourront en aucun cas être tenus pour responsables)


Jour 1 le 04/02/11 : départ de votre ville et vol Paris/Kuwait city/Colombo.
Jour 2 le 05/02/11 : Accueil à l’aéroport de Colombo Katunayake par votre représentant Ker Lanka Travels®, puis route vers l’orphelinat des éléphants de Pinnawela, petit déjeuner typique en route (premières impressions pimentées) et découverte de Pinnawela, village dans la jungle  où vous verrez s’ébattre ces joyeux mammifères pendant deux longues heures (n’oubliez pas votre nuit blanche en avion…), déjeuner et route vers Polonnaruwa, en chemin vous découvrirez les charmes du pays ou vous ferez de beaux rêves.
Accueil local à l’atelier de sculptures sur bois par la bande à Bandara (vous pouvez encore faire demi tour, Colombo n’est pas si loin), dîner local, voire très local et nuit à l’hôtel « Holiday Niche » ou guesthouse conviviale et bon marché.
Jour 3 le 06/02/11 : pour ceux qui se réveillent, départ vers le site de Polonnaruwa, en chemin visite de l’atelier  où vous admirerez les artisans travaillant devant vous, vous demandant argent, cigarettes, T-shirts ou même votre montre !
Récupération des vélos pour la visite des ruines de l’ancienne capitale, du Gal Vihara* et du rocher de parakramabahu**, roi de Sri Lanka.
Déjeuner à votre charge puis balade sur le lac de Polonnaruwa avant une soirée de liesse entourés de la population locale, soirée « all inclusive », boissons à volonté, ambiance festive entourés de la population du village. Pour les femmes, échanges avec Randjani et ses amies…
Ce sera le moment, pour celles qui le souhaitent, de remettre vos cadeaux à nos amis.
Jour 4 le 07/02/11 : départ matinal vers Sigirya via Habarana. Visite du rocher et de la forteresse, ascension interdite en cas de vertige incontrôlable, stop dans le hameau pour se restaurer en observant éléphants et cornacs dans la rivière, l’après midi, continuation vers Dambulla et visite du temple rupestre, magnifique, avant de prendre la route pour Kandy.
Installation à l’hôtel de votre choix et spectacle de danses Kandyennes vers 18 heures.
Jour 5 le 08/02/11 : départ en tuk tuk  le matin pour Peradenya et son jardin botanique pour une visite inoubliable de 3 ou 4 heures. Déjeuner puis shopping avant la visite du temple de la dent à Kandy, toute absorption d’alcool est formellement déconseillée au moins … une heure avant (ou se munir de chewing-gum).
Jour 6 le 09/02/11 : départ de kandy par le train ou en van en direction de Nuwara Elya ou Ella ou Badulla ou encore Haputale, on se couvre, ici ça pelle ! visite dans la journée d’une plantation de thé, de cascades, de beaux paysages de cartes postales.
Jour 7 le 10/02/11 : Le matin, balade dans les plantations et d’une  nature luxuriante sur fond de montagnes, dans l’après midi route vers le sud, nuit à Tissamaharama.
Jour 8 le 11/02/11 : Réveil (très) matinal pour safari photo dans la réserve de Yala où, avec un peu de chance, vous pourrez croiser le chemin d’un léopard de Ceylan, de troupeaux d’éléphants, de Sambur (antilope locale), de cerfs sika, crocodiles, singes et oiseaux magnifiques. Retour à l’hôtel pour un petit déjeuner sympathique et route (en bus) vers la plage de Dickwella, installation en guesthouse, soirée dégustation de langoustes sur la plage.
Jour 9 et jour 10 les 12/02/11 et 13/02/2011 : journées libres en bord de mer pour profiter des joies de l’Océan Indien.
visite du temple bouddhiste de Dickwella, soirée gambas ou langouste au même endroit qu’hier (j’en vois qui ne suivent pas !)
Jour 11 le 14/02/11 : départ en Tuk-tuk vers Matara où vous prendrez le train pour Bentota, arrêt possible à Galle et visite du fort Hollandais ainsi qu’à Hikkaduwa où vous rencontrerez un ami bijoutier. Arrivée en soirée à Bentota accueil « chez Bernard », installation dans votre chambre.
Jour 12, 13 et 14  du 15/02/10 au 17/02/10   : Plage, mer, soleil, shopping, massages ayurvédiques, etc. super non ?
Cours de cuisine locale avec Shandani pour celles qui voudront, avec obligation de nous faire tester vos recettes dès le retour…
Jour 15 le 18/02/10 : le matin, même programme, les fans de plongée n’auront qu’à aller plonger, les fans de siestes feront la sieste, l’après midi, départ en train pour Colombo, tour de ville express possible (attention c’est très pollué) et route vers un hôtel à Negombo (tout près de l’aéroport).
Jour 16 le 19/02/10 : route très matinale vers l’aéroport de Colombo, vol à 5h15 vers Paris via Kuwait city. L’avion vous attendra peut être , nuit en vol et retour en France, … Les vacances ça passe toujours trop vite !


Précisions :
On ne sera pas à la course, aussi, si vous le voulez, l’étape balnéaire pourra être raccourcie d’une journée au profit des montagnes du centre. Toutes vos suggestions seront les bienvenues.
Le prix comprend :
- pas grand-chose comme vous le verrez
- un accompagnateur francophone
Le prix ne comprend pas :
- A peu près tout
- Vos excès de table et d’alcool
- Vos souvenirs Kitsch
- Les arnaques dont vous serez victimes
- Les pourboires au représentant local Ker Lanka Travels®  et à l’accompagnateur Ker Lanka Travels®, soyez généreux ils sont pauvres vous savez et ils doivent financer leur dernière semaine sur place…


Petit pense bête rapide : 1,00 EUR(Euro) = 146,600 LKR (Sri Lanka Roupies)
                                       Donc :100,00 LKR = 0,682129 EUR


Le pass triangle culturel : Polonnaruwa/Sigirya/Kandy : environ 40 €
L’entrée dans une réserve : environ 15 € / personne plus la location de la jeep avec chauffeur guide environ 40 € pour le groupe.
Le train : pas cher
Le bus : pas cher non plus
Une nuit à Polonnaruwa environ 20€/couple
Une nuit en guesthouse environ 20€ avec petit déjeuner si on a bien négocié
Une nuit à Dickwella 20 € aussi pour deux
Un repas langouste complet : compter 18 € par tête pour 500 gr de langouste


 *     : cf guide du routard , vous croyez quand même pas qu’on va tout vous expliquer !
 **   : cf *
 *** : vous connaîtrez vite


Joli programme!! qui est peut être signé par Sylvie et Chriss, mais nous ne sommes que des intermédiaires.
C'est Alain qui est l'auteur masqué, et qui donc endosse la responsabilité de cet écrit!! Attention des réclamations vont peut être tomber!!

Tumultes à Sri Lanka

Faire un résumé de l’histoire de Sri Lanka, c’est pas de la tarte !!

C’est vrai que les îles en général ont une vie perturbée. Leur situation au milieu des océans en fait l’objet de convoitises par des aventuriers, navigateurs pacifiques ou conquérants.

Sri Lanka n’échappe pas à la règle, après avoir été visitée par le Egyptiens arrivés en barque de papyrus, elle a été occupée en gros : à plusieurs reprises par des rois tamouls, mais a aussi subi successivement une dominance arabe, portugaise, puis hollandaise, enfin de l’empire britannique.

Parallèlement à ces incursions, l’île a changé de nom.

A l’origine, TAPROBANE (qui veut dire en sanskrit feuille de cuivre, et en cinghalais ou main rouge), elle est ensuite devenue SERENDIB, nom d’origine arabe (signifiant beauté sereine), puis CEYLAN jusqu’en 1972.

Elle devient indépendante du Commonwealth en 1948.

En 1972, la république est proclamée, l’île reprend son ancien nom : SRI LANKA.

Lanka : origine sanscrite, signifiant "ile où l’on obtient le bonheur", précédé du préfixe Sri. Le ministère de la culture souhaiterait qu’on ajoute une lettre sacrée, pour devenir : « Shri ».

Mais le calme n’est pas encore installé, en 1983 les tamoules (ou tigres) se réveillent. Jusqu’en mai 2009, de violentes émeutes provoquent des affrontements et des attentats.

Enfin, l’actualité que chacun garde en tête est la tragédie causée par le Tsunami le 26 décembre 2004.

Côté capital, ce n’est pas plus simple.

En fait on a presque l’impression que toutes les villes ont été la capitale pendant un temps !! Il faut garder en mémoire les 2 principales : ANUDHOPURA  capitale pendant un peu plus de 10 siècles et POLONNARUWA pendant 2 siècles.

Actuellement la capitale politique est SRI JAVAWARDENAPURA située dans la grande banlieue de COLOMBO.

Colombo étant la ville la plus peuplée,  elle est la capitale économique. Ca tombe bien car  c’est plus facile à prononcer !! C'est donc celle ci que l'on retiendra comme capitale!!

 

Inscriptions datant de 1100 après JC, laissée
par des soldats Tamouls à Polonnaruwa



Au niveau population, Sri Lanka est peuplée de:


74% de cinghalais à majorité bouddhistes, 


de 14% de Tamouls à majorité hindouistes,


et de 7% de musulmans.